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    La trancheuse à saucisson, l’alliée parfaite des soirées apéritif réussies

    Trancheuse à saucisson : comment bien découper avec une guillotine de cuisine

    La trancheuse à saucisson, l’alliée parfaite des soirées apéritif réussies

    Achetez une trancheuse à saucisson est une très bonne idée. Pratique, facile à utiliser et convivial, cet accessoire de tranchage manuel en bois va vite devenir la star de vos soirées. Peu encombrante et multi-usage, la guillotine se range facilement et vous évite de la vaisselle. Plus besoin de planche à découper ou de mandoline de cuisine. Pensez-y pour vos prochains apéritifs.

    La trancheuse à saucisson, une guillotine qui a tout bon

    Cet ustensile de cuisine offre de nombreux atouts. Design, sûr et efficace, il va vous permettre de découper de nombreux aliments et de réaliser de jolies présentations. De belles assiettes et le tour est joué.

    Des tranches fines et régulières grâce au coupe-saucisson à main

    Un design à la fois moderne et authentique

    La guillotine à saucisson est tout d’abord un accessoire assez design. Souvent en bois clair (hêtre) et équipée d’une lame en acier inoxydable, plutôt coupante, elle peut ainsi rester à la vue derrière une étagère vitrée. Et dans tous les cas, hors de portée des enfants. Même si son système de tranchage est sécurisé, on ne prend pas de risque.

    Une trancheuse à saucisson sécurisée

    Le tranchoir est équipé de patins antidérapants qui l’empêchent de glisser et lui assurent une bonne stabilité. Le système qui maintient la lame en place évite tout risque de se couper. Quant à la poignée ergonomique, elle assure une bonne prise en main et facilite ainsi le tranchage. Cependant, si vous avez deux mains gauches, rester tout de même vigilent.

    Guillotine à charcuterie, mode d’emploi

    En réalité, cette guillotine à saucissons est vraiment très facile à utiliser.

    • Placez tout d’abord le saucisson contre le butoir, juste sous l’arceau de sécurité.
    • Ensuite, faites glisser la lame d’un coup sec le long du rail. La première tranche est coupée.

    La lame acérée permet de couper vos saucissons, saucisses et autres charcuteries en tranches très fines. Les arômes et les saveurs sont ainsi libérés au maximum. Par ailleurs, ce système de tranchage est la garantie de travailler vite et bien. Avec un peu d’entraînement, vous allez rapidement devenir un maître ès tranchage en saucisson sec.

    Une guillotine conviviale

    Un coupe-saucisson manuel est souvent le centre d’intérêt des soirées. La curiosité aidant, tout le monde va vouloir l’essayer à un moment ou à un autre. D’autant qu’il ne coupe pas uniquement la charcuterie. Chacun pourra trancher son fromage, son pain ou pourquoi pas, sa pomme.

    Gros plan sur la lame : un tranchant redoutable, mais sécurisé

    La lame en inox, très tranchante, possède un système de verrouillage très complet. Vous pouvez l’immobiliser très facilement grâce à une goupille. Celle-ci vient s’insérer dans la poignée, bloquant le tranchoir.

    Le tranchant de la guillotine est en acier inoxydable de haute qualité. Il permet donc de couper en tranches les aliments sans effort et en toute sécurité. La découpe est particulièrement nette et la viande ne s’écrase pas.

    Découpe parfaite avec le tranche saucisson à main

    La lame très affûtée du trancheur est réglable et assure une coupe parfaite. Vous pourrez ainsi obtenir une découpe plus ou moins épaisse selon votre choix de vos rondelles de Jésus Lyonnais, de viande des grisons et même de fromage et de cornichons, par exemple.

    L’entretien du coupe-saucisson

    Le tranche-saucisson à main est facile à entretenir. La poignée dans laquelle la lame est enchâssée est amovible. Cela permet un nettoyage aisé entre chaque utilisation. Vous pourrez donc enlever les restes de saucisson avant de tailler vos lamelles de fromage ou de fruit. Par ailleurs, la planche de réception en bois de hêtre se lave simplement à l’eau savonneuse. Il vous suffit ensuite de la sécher et c’est reparti. Le passage au lave-vaisselle est également possible.

    Cette facilité d’entretien facilite la préparation de vos soirées apéros, de vos casse-croûtes et de vos soirées raclette. Vous pourrez tout découper à l’avance.

    La trancheuse à saucisson manuelle, une idée-cadeau gourmande

    Offrir une trancheuse à saucisson est vraiment une idée de cadeau originale. Elle ravira tous les amateurs de fines tranches saucisson, saucisse sèche ou chorizo. Les gourmands l’utiliseront également pour la découpe du jambon cru ou de viandes séchées (bœuf ou cochon).

    Et la trancheuse électrique ?

    La trancheuse électrique à la faveur de certains, malgré son look de trancheuse professionnelle. Cependant, elle ne possède pas le charme d’une trancheuse manuelle en bois pour couper vos charcuteries.

    La sélection de Bien dans mes pénates

    Jetez un œil à notre sélection de tranchoirs manuels pour charcuterie. Le vôtre est forcément ici. Un conseil cependant : optez de préférence pour un modèle de qualité supérieure fabriqué en France. De grandes marques (Laguiole, Durandal, etc.) se partagent le marché des trancheuses à saucissons secs.

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